Entre los Beneficios de la Harina de Berenjena, está el poder que ella tiene de ayudar a las personas a perder peso, obviamente si se combina con una dieta balanceada.
La berenjena es rica en fibras, que además de ayudar en el sistema digestivo, libera una sensación de saciedad, haciéndole sentir menos hambre durante el día.
Antioxidantes
Para aprovechar los beneficios de los antioxidantes es importante hacer la harina utilizando también la corteza de la berenjena, pues en ella está concentrada la mayor parte de ellos.
Previene Y Combate El Cáncer
Algunos de estos antioxidantes presentes en la berenjena y en su cáscara, pueden evitar que las células completamente sanas se conviertan en células cancerígenas.
También pueden cortar el suministro de oxígeno y otros nutrientes importantes a través de los vasos sanguíneos a un tumor existente.
Disminución En Las Tasas De Colesterol
Una de los Beneficios de la Harina de Berenjena más populares es la disminución de las tasas de colesterol malo. Las fibras y el ácido clorogénico actúan en esta disminución del colesterol malo (LDL).
Recetas Con Harina de Berenjena
Ahora que ya sabe como hacer su propia harina y también ya conoce todos los Beneficios de la Harina de Berenjena, ¿que tal intentar algunas recetas deliciosas y fáciles de hacer?
Pastel de Naranja
