Tiene propiedades que inhiben el crecimiento de la leucemia, ya que tiene tangeretina y flavona en las cáscaras.
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Colesterol
Por producir sinefrina, ella reduce el colesterol malo, aumentando el colesterol bueno. Esto es porque es rica en fibras solubles e insolubles.
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Encías y dientes
Contiene vitamina C que, junto al fósforo y al calcio, desarrolla dientes sanos. Pero es indicada la moderación en su consumo, ya que es una fruta cítrica y eso puede afectar el esmalte de los dientes.
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Diabetes
La fruta contiene bioflavanoide, nobiletin, es decir, una sustancia que colabora con el organismo en la lucha contra la diabetes tipo 2, ya que regula los niveles de insulina en la sangre.
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Visión
La fruta fresca ofrece vitaminas A y C, que previenen la degeneración macular causada por la edad que puede ser responsable de la pérdida de visión.
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Disposición
Si se une a un alimento rico en hierro, la mandarina con su vitamina C ayuda en la absorción del mismo. Es decir, usted puede hacer un jugo de mandarina con espinacas, por ejemplo.
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Otros beneficios
La mandarina también nos ayuda a tener:
- Huesos fuertes;
- Más inmunidad;
- Ácido fólico;
- Ayuda en la digestión;
- Por contener Nobiletin, ayuda en la salud del corazón;
- Hidratación y también a mejorar el sistema renal;
- Contiene 100mg de potasio por porción, lo que ayuda en la prevención de la osteoporosis y en la recuperación y crecimiento muscular;
- Disposición;
- Su aceite cura las heridas y ayuda en la cicatrización más rápida;
- Ofrece vitaminas del complejo B, lo que es muy útil para las gestantes;
- Reduce la presión arterial;
- Es un calmante natural, incluso al hacer té de su hoja;
- Combate las infecciones;
- Mantiene la piel siempre sana, libre de arrugas y brillante.
Recetas con cáscara de mandarina
Seleccionamos una receta de mermelada de la cáscara de mandarina:
Usted necesitará:
- ½ taza de azúcar
- 3 cáscaras de mandarinas lavadas
- 03 clavos de olor
- 1 cucharada (café) de canela en polvo
Cómo preparar:
Lave bien las cortezas de la fruta y corte en rebanadas finas. Deje las cáscaras en agua hasta hervir, cambiando el agua tres veces. En una olla, coloque el azúcar, los clavos y las cáscaras hervidas, cubriendo en media tapa y revolviendo siempre, a fuego bajo. Al hervir, agregue la canela y deje hasta que forme pequeñas burbujas, entonces, apague y coloque en un bote de cristal con tapa. Una vez enfriado, guárdelo en la nevera.
¡Ahora usted conoce los beneficios de la mandarina y una receta fácil para aprovechar más!