Menta al gusto
Modo de preparación
La primera cosa que debe hacer, es abrir los anones y retirar la pulpa de cada una tirando sacando las semillas;
- Después de que derrame la pulpa en un tazón y guarde algo de ellapara hacer la decoración final;
- Tome la gelatina sin sabore hidrate con el agua. Lleve al baño María para ayudar a disolver. Cuando ya esté disuelto, retire del fuego y añada la pulpa de la fruta;
Después de este proceso, bata la crema de leche fresca hasta que se convierta en una crema gruesa e incorpore ligeramente a la mezcla hecha con la pulpa. Guarde;
Ahora, bata las claras en nieve y va poniendo el azúcar. Bata hasta que quede en un punto de suspiro. Después de eso, una a la mezcla anterior – la de la crema de leche;
- Tome una cuchara, mueva con movimientos de abajo hacia arriba y distribuya en un moldeo en copas.
- Lleve a la nevera durante unas 3 horas.
- Decore con la pulpa reservada ycon hojas de menta.
Disfrute de los beneficios del anón y cuide su salud.