Esto es posible gracias al calcio y al magnesio presentes en esta semilla, factor esencial para tratar dolores de cabeza en general e incluso combatir situaciones más severas, como la migraña, por ejemplo.
7 – Ayuda a disminuir la ansiedad
Gracias a dos de las muchas vitaminas presentes en esta semilla – triptófano y tiamina -, el sésamo es capaz de estimular la producción de serotonina, la reconocida «hormona de la felicidad.»
8 – Ayuda a prevenir y tratar anemia
Rico en hierro, el sésamo es también considerado uno de los alimentos capaces de prevenir y tratar procesos anémicos.
9 – Previene el cáncer
Gracias al magnesio ya los antioxidantes presentes en el sésamo, el consumo regular de esta semilla reduce considerablemente los riesgos en cuanto a la ocurrencia de tumores en el colon, en la próstata, en las mamas, en el pulmón y en el páncreas. Además, esta semilla también ayuda en la prevención y el tratamiento de la leucemia.
10 – Rejuvenece la piel
Además de los beneficios del sésamo para la salud, esta semilla es muy eficaz para rejuvenecer la piel, ya que las sustancias contenidas en ella estimulan la producción de colágeno y protegen la piel contra la acción de los rayos ultravioleta.
11 – Ofrece energía
Muchas personas no lo saben, pero el sésamo es una excelente fuente de proteínas, ofreciendo suficiente energía para que el cuerpo pueda realizar las actividades diarias, incluyendo la práctica de ejercicios físicos.
12 – Fortalece huesos y dientes
El sésamo tiene la combinación perfecta para la salud de los huesos y de los dientes: calcio, zinc y fósforo. Esto hace que la regeneración de los tejidos ocurra de forma más rápida, reduciendo incluso los riesgos de osteoporosis.
13 – Disminuye el colesterol
El consumo de sésamo, además de combatir el LDL, el llamado colesterol malo, todavía contribuye a que el organismo consiga producir el colesterol bueno (HDL), factor fundamental para mantener la salud de las arterias.
¿Cómo se pueden disfrutar de los beneficios del sésamo?
Para añadir esta semilla en el menú diario, basta utilizarla de las siguientes formas:
- En la preparación de panes, pasteles y galletas;
- Junto con ensaladas;
- Mezcladas con frutas y yogurt;
- Junto con cereales, como granola, por ejemplo;
- espolvoreado en el arroz blanco;
- En la preparación de la hamburguesa vegana.
¿Dónde comprar sésamo?
Esta semilla es fácilmente encontrada en supermercados y en tiendas de productos naturales, con un valor bastante accesible. Por lo tanto, disfrutar de los beneficios del sésamo es algo perfectamente posible y muy práctico.