Hojas de nabo
Una taza contiene 250 mg. de calcio. Puedes hacerlas al vapor con un poco de sal y aceite de oliva, o combinarlas picaditas con ajo y arroz.
Otras fuentes aconsejables
Moras, jugo de naranja, frijoles de soja, tempeh, alcachofas, dátiles, amaranto, leche de soya, garbanzos, caraotas, alga nori, alga kombu, wakame, nueces y semillas de girasol.
Siempre es recomendable consultar a un nutricionista la posibilidad de incluir algún suplemento, para evitar deficiencias de este u otros nutrientes esenciales.
fuente:
https://www.cocinayvino.com/