Beneficios
- Bajar de peso;
- Controla los niveles de azúcar en la sangre;
- Ofrece buenos niveles de energía;
- Combate radicales libres;
- Tiene efecto rejuvenecedor;
- Disminuye los niveles de colesterol malo.
Utilizar en la preparación de:
- Pasteles;
- Galletas;
- Pizza lowcarb;
- Panqueques.
Harina de coco
Entre las harinas sin gluten, la ventaja de esta harina es que mantiene todos los beneficios del coco, siendo indicada para ser mezclada a la preparación de diversos platos.
Beneficios
- Previene la diabetes;
- Acelera el metabolismo (y adelgaza);
- Reduce el colesterol malo;
- Protege el corazón;
- Mejora la saciedad.
Utilizar en la preparación de:
- Tapioca;
- Bolos integrales;
- Shake con whey protein;
- Panes integrales;
- Galletas integrales.
Harina de castañas de pará
Beneficios
- Protege el corazón;
- Combate la diabetes;
- Favorece la tiroides;
- Aumenta la inmunidad;
- Estimula las funciones cerebrales;
- Alivia los síntomas de la depresión;
- Bajar de peso;
- Inhibe los efectos del envejecimiento.
Utilizar en la preparación de:
- Panqueques;
- Shakes;
- Pasteles;
- Farofas;
- Pizza baja en carbohidratos
- Galletas;
- Panes baja en carbohidratos
Harina de sésamo
De las opciones de harinas sin gluten, la de sésamo consiste en una sana opción para quien desea eliminar o reducir el consumo de gluten en el día a día.