Sin embargo, el exceso de sodio es extremadamente peligroso para el cuerpo humano.
Los problemas van desde elevación de la presión arterial hasta ataques cardíacos y accidentes vasculares cerebrales (ACVs).
La salchicha es un producto con una cantidad enorme de sodio con una concentración de 848 mg por cada 100 g de carne.
¿Parece poco?
Pero la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es de menos de 2.000 mg al día y 100g de salchicha llega casi a la mitad del límite.
¿Y quién se resiste a comer sólo un perro caliente?
Grasa saturada
La salchicha es un alimento rico en grasas saturadas.
Este tipo de grasa es un gran villano de la salud mundial.
Básicamente causa los mismos problemas que el exceso de sodio, llevando a la persona a tener enfermedades del corazón, infartos y ACVs.
¿Ahora imagina unir el sodio y la grasa saturada?