Además de tener un sabor dulce y sabroso, la remolacha
es un vegetal que tiene muchos beneficios para la salud. Descubra cuáles son e
incluya esta raíz con más frecuencia en su dieta.
La remolacha tiene un sabor dulce, es rica
en muchos nutrientes y las formas de consumo son muy versátiles: cruda, cocida,
en ensalada, sopas y jugos. Vea ahora cuáles son sus beneficios para la salud.
Ayuda a controlar el colesterol y
triglicéridos
El exceso de grasa no duele, a menudo no se nota, pero poco a poco va instalándose en nuestras arterias sin que nos demos cuenta.
Esta acumulación de grasa endurece las arterias, lo que aumenta el riesgo de arteriosclerosis o accidentes cerebro vasculares, y todo esto se puede prevenir cuidando un poco más nuestra alimentación y estilo de vida.
Para reducir los niveles alterados de colesterol y triglicéridos, es esencial el consumo de vegetales, y una forma ideal de lograrlo es a través del consumo de ensaladas y jugos.