La leche de coco es considerada para muchos como “un alimento milagroso”, ya que posee distintos beneficios para el organismo. De hecho, en sánscrito, la palma de esa fruta se conoce como Kalpavriksha, que significa el “árbol que da todo lo que es necesario para vivir”.
Su líquido es de textura cremosa y de sabor ligeramente dulce, que a pesar de eso, no es para nada perjudicial. Adicionalmente, es ideal para las personas que son intolerantes a la lactosa, que puede reemplazar a la leche de vaca, porque contiene calcio, magnesio, sodio, hierro, distintas vitaminas y otros minerales.
Por qué consumirla
Ayuda a prevenir la anemia
Es un alimentorico en hierro. Se aconseja cuatro vasos de leche de coco porque cada uno contiene solo la cuarta parte de lo que necesita una persona de este nutriente.
Adiós calambres y dolores musculares
El magnesio que contiene ayuda a bloquear la sobre estimulación de calcio y de esa forma, evitar que se sienta calambres y aliviar los dolores musculares.
