De lo contrario, al morder esa fruta, se percibirá una sensación como si estuviera «atando» la boca.
El caqui puede ser utilizado en la preparación de jaleas, mousses, cremas, jugos, etc.
Receta de jugo de caqui con jengibre
Ingredientes
- 1 caqui sin piel picado;
- 1 cucharadita de jengibre rallado;
- 1 cucharada de semillas de linaza;
- 1 vaso de agua helada (o agua de coco natural).
Preparación
- Triturar la semilla de linaza en la licuadora;
- Agregar los demás ingredientes y licuar todos de una vez;
- Ingerir el jugo helado (si lo prefiere, añadiendo cubos de hielo).
Además de ingerir este jugo, para disfrutar de los beneficios del caqui también es muy válido simplemente comer esta fruta pura, aprovechando todo el sabor que ella naturalmente proporciona.