Ingredientes
1 litro de leche
1 vaso pequeño de leche de coco
100 g de coco rallado seco sin azúcar
6 cucharadas de almidón de maíz
8 cucharadas de azúcar
Modo de preparación
Ponga la leche, el azúcar, la leche de coco y el coco rallado en una olla y mezcle muy bien. Luego coloque en el fuego, junto con el almidón de maíz disuelto en la leche.
Mueva mucho hasta que quede bien grueso, espere un minuto más. Coloque en un molde untada con aceite o ligeramente húmeda. Guarde en la nevera y deje enfriar antes de servir.
¿Le gustó saber todos los beneficios del coco? ¡Disfrute para compartir este material con sus amigos!