Sobre todo en los días de invierno o simplemente cuando golpea aquel hambre de tarde, nada mejor que hacer una deliciosa receta de pan de queso casero que sea práctica y por supuesto, sabrosa. Para saber cómo prepararla, basta con ver nuestro post.
Receta de pan de queso casero
Ingredientes
- 3 huevos enteros;
- 500 g de almidon de yuca o mandioca;
- 2 vasos americanos de leche;
- 1 cucharada de sal;
- 1 taza americana de agua;
- 1/3 taza de aceite;
- Queso rallado a gusto.
Modo de Preparación
- Hervir la leche con el aceite y el agua;
- En una vasija, mezclar bien la sal y el almidón;
- Agregar a esta vasija el líquido hervido y mezclar bien con una cuchara grande;
- Esperar a que la mezcla se enfríe y verter los huevos y el queso rallado;
- Mezclar bien con la mano, amasando bastante hasta convertirse en una especie de «pega dura»;
- Untar las manos con aceite y hacer las «bolitas» del pan de queso de acuerdo con el tamaño de preferencia;
- Colocar en un molde (preferiblemente de teflón) y llevar a hornear hasta dorar.
Combinaciones del pan de queso
Esta receta de pan de queso casero combina muy bien con café, jugos, refrescos, etc, siendo muy recomendable para el desayuno y la merienda de la tarde.