Ayuda a adelgazar
Otro de los beneficios del chayote para la salud es que ayuda a perder peso.
Esto se debe a que este vegetal tiene una cantidad muy baja de calorías, no tiene ningún tipo de grasa saturada y también es rico en fibra, es decir, la combinación perfecta para un cuerpo más saludable.
Ayuda en el tratamiento y prevención de la anemia
Debido a que es rico en hierro y vitamina B2, esta legumbre también se considera un poderoso aliado para combatir la anemia.
El hierro y la vitamina B2 son responsables de estimular la producción de glóbulos rojos, haciendo que la hemoglobina permanezca en niveles adecuados.