Ayuda en el Adelgazamiento
A quienes desean bajar de peso, la berenjena puede ser una gran aliada, primero porque 100 g tiene solo alrededor de 30 calorías.
Como si no fuera suficiente ser un alimento bajo en calorías, tiene una gran cantidad de fibras que causan sensación de saciedad por más tiempo, lo que reduce el hambre.
Estas mismas fibras ayudan en la eliminación de la grasa, absorbiendo y no dejando que permanezca en el organismo.
Mantiene los riñones saludables
La hormona aldosterona ayudará a equilibrar los niveles de potasio y sodio en el organismo, evitando que queden en exceso.
Esto contribuirá al sistema diurético y, consecuentemente, a los riñones.