Por ser rica en potasio y magnesio, esta semilla ayuda en el equilibrio de la presión arterial, previniendo la hipertensión.
11 – Disminuye el colesterol
En virtud de ser un alimento rico en fibra y en omega 3, la chía ayuda significativamente en la disminución del colesterol malo, el LDL, actuando en la desobstrucción de las arterias.
¿Cómo adoptar el consumo diario de chía?
La chía puede ser consumida en el día a día de las más diferentes maneras, entre ellas:
- En la preparación de vitaminas, jugos y smoothies;
- En ensaladas de frutas;
- En la preparación de pasteles, galletas y panes integrales;
- Mezcladas con yogurt y frutas;
- Inseridas en salsas para ensaladas;
- Mezcladas con granola y yogurt.
Receta de smoothie refrescante de chia
Ingredientes
- ½ paquete de menta;
- Jugo de 2 limones sicilianos;
- Jugo de 2 limones Tahiti;
- 2 cucharadas de melado de caña (puede ser sustituido por miel);
- 1 cucharadita de chía;
- 400 ml de agua fría;
- Hielo al gusto.
Preparación: