Aprender como hacer huevo de codorniz en conserva ya sea para el consumo propio o incluso para vender y obtener una fuente extra de ingresos es una buena idea y muchas personas desean saber. Para saber el paso a paso de cómo hacer esta conserva y también los beneficios del huevo de codorniz para la salud, tenga en cuenta en nuestro post.
Paso a Paso de Cómo Hacer Huevo de Codorniz en Conserva
Tome nota de Cómo hacer huevo de codorniz en conserva con la siguiente receta:
Ingredientes
- 36 unidades de huevo de codorniz (3 docenas). Obs .: se recomienda comprarlos en mercados al aire libre.
- 2 cucharadas de sal.
- Medio litro de vinagre blanco.
- un cuarto de taza de aceite de oliva extra virgen.
- 1 cucharadita de granos de mostaza.
- Hojas de laurel al gusto.
Como hacer
- Lo primero para saber como hacer huevo de codorniz en conserva es cocinar los huevos de codorniz por 5 minutos.
- Apagar el fuego, escurrir el agua de la cocción y dejar los huevos en agua fría durante 10 minutos.
- Pelar los huevos y reservarlos.
- En un recipiente aparte, hervir el vinagre con la sal y los granos de mostaza.
- Colocar los huevos en un vidrio grande esterilizado (evitando riesgos de contaminación del alimento).
- Cubrir los huevos con el vinagre caliente y en la secuencia agregar las hojas de laurel y el aceite de oliva.
- Tapar bien el frasco y dejarlo durante 6 días en un lugar ventilado (pero que no tenga mucha claridad) y listo, ya aprendió como hacer huevo de codorniz en conserva
Beneficios del huevo de codorniz
Además de saber como hacer huevo de codorniz en conserva, es interesante conocer los beneficios que ofrece para la salud, que son: