En un primer momento, usted debe exprimir el limón, picar el ñame sin cáscara y la manzana, que debe ser picada con cáscara pero sin semillas. El ñame debe ser cocido al vapor. Luego, es sólo licuar todos los ingredientes en la licuadora y endulzar con azúcar morena al gusto. ¡Lo ideal es que la bebida sea servida fría!
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