Este factor es una gran manera de prevenir el cáncer y evitar su propagación.
Ayuda en el adelgazamiento
Quien desea perder peso, esta puede ser una gran aliada, en primer lugar porque 100g poseen solamente alrededor de 30 calorías.
También causa una sensación de saciedad durante más tiempo, reduciendo el hambre.
Estas mismas fibras ayudan en la eliminación de las grasas, absorbiendo y no dejando que se queden en el organismo.
Deja los riñones saludables
La hormona aldosterona ayuda a equilibrar los niveles de potasio y sodio en el organismo, evitando que existan en exceso.
Esto contribuirá al sistema diurético y en consecuencia con los riñones.
Como quitar el sabor amargo de la berenjena
Si no le gusta el sabor amargo de la berenjena, cortela y deje por lo menos media hora en remojo en agua con sal y jugo de limón o vinagre.
Consejo de consumo de la berenjena fuera de la ensalada
Este consejo es muy bueno para las personas con presión arterial alta, diabetes y para aquellos que quieren adelgazar.