Los huevos no aumentan el colesterol en la sangre, por más que el alimento ya haya sido considerado no sano por contener el colesterol.
Otros aspecto es que los huevos ayudan a favorecer la pérdida de peso. Muchos estudios han demostrado que empezar el día con huevos puede aumentar la saciedad en personas que sufren de obesidad, y eso puede ayudar en el proceso de pérdida de peso.
Se considera que una tostada con huevos tiene un índice de saciedad 50% más alto que los cereales matinales.
¡incluso la salud del cerebro puede ser beneficiada!