El ñame hace algunos años, se convirtió en una «fiebre» en algunas regiones de Brasil, principalmente el sudeste, donde las personas que frecuentan gimnasios pasaron a utilizar el alimento como fuente de carbohidratos, ya que es una opción mucho más sana del nutriente en comparación con otros. A continuación se muestra cómo hacer jugo de ñame con leche para adelgazar.
Lo que muchas personas no saben, es que el ñame se conoce como un carbohidrato complejo. Es decir: el alimento genera energía, pero no la transforma en grasa en el organismo como sucede con la patata dulce, por ejemplo. Por lo tanto, el ñame ayuda a adelgazar cuando sustituye a otras fuentes de carbohidratos como el arroz blanco.
El ñame es rico en varios nutrientes como el calcio, el hierro y las vitaminas del complejo B. Además ayuda a reducir el estrés y la depresión, que son enfermedades que afectan a un gran número de personas en los días de hoy. Hasta las mujeres pueden beneficiarse con el alimento, ya que ayuda a reducir los síntomas de la TPM, la tan conocida Tensión Pre-Menstrual y la menopausia.