El girasol es originario de Europa, siendo introducido en América en el siglo XVI. Desde esa época, muchas personas disfrutaron de las ventajas del producto para la salud y el bienestar. Actualmente, el producto es conocido por su uso en la culinaria, especialmente por medio del aceite de girasol. El producto ha ganado popularidad en los últimos años debido a su bajo costo. Conozca inmediatamente los principales beneficios del aceite de girasol.
Lo que pocas personas saben es que cocinar con el aceite de girasol ayuda a adelgazar. Con esta información muchos van a querer pasar a usar este producto en la cocina en sustitución del aceite de soja, por ejemplo. Hay dos tipos de aceite de girasol: el refinado y el no refinado, siendo el último más indicado, pues no ocurre la pérdida de nutrientes.
El aceite de girasol también es muy utilizado en productos cosméticos, ya que ayuda a hidratar la piel y el cabello.
Vea lista de beneficios del aceite de girasol
1- Prevención del Cáncer
Hay una gran cantidad de vitamina E en el aceite de girasol. Lo que muchos no saben es que esta vitamina posee propiedades antioxidantes, que auxilian en la eliminación de radicales libres de nuestro organismo, principalmente de enfermedades graves como el cáncer. De acuerdo con investigaciones, el aceite de girasol previene cáncer de colon, cáncer de piel, cáncer de útero y cáncer de pulmón.